En la ocasión, se registraron productos vencidos como rabas y carbón austral, los cuales se fueron decomisados y se procedió a su desnaturalización por incineración en el Matadero Municipal, al no ser apta para consumo.
El operativo estuvo a cargo de la Dra. Julia Escalante, Directora de Bromatología, junto al personal de la Dirección de Comercio, Reinaldo González.
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